Rualdi en ABANCA SEMANA VERDE DE GALICIA
O Rualdi en ABANCA SEMANA VERDE DE GALICIA: Innovación y tradición en la elaboración de embutidos de cerdo celta Nos complace anunciar que O Rualdi estará presente en la próxima edición...
Seguimos con el proyecto de elaborar embutidos de cerdo celta sin aditivos
Seguimos con el proyecto de elaboración de embutidos de cerdo celta sin aditivos artificiales, financiado con fondos FEADER y con la participación de AGACAL. Seguimos avanzando con paso firme, comprometidos con nuestra...
Certificación Asoporcel
Certificación Asoporcel Continúa nuestro proyecto de elaboración de embutidos de cerdo celta sin aditivos artificiales. Después de meses de arduo trabajo y dedicación, alcanzamos un nuevo logro importante: el…
Preservación del cerdo celta: Proyecto piloto para la producción de embutidos sin aditivos artificiales
"Preservación do Porco Celta: Proxecto Piloto de Elaboración de Embutidos Sen Aditivos Artificiais" O medio rural galego alberga tesouros gastronómicos que, con esforzo e dedicación, merecen ser conservados. É o…
Risotto con chorizo de cebolla caramelizada
Ingredientes: 2 chorizos de cebolla O Rualdi 350 g de arroz arborio 2 l de caldo de verduras 2 dientes de ajo Miel 100 ml de vino blanco 25...
Lacón asado con crujiente de salvia
Ingredientes: Lacón O Rualdi Laurel Salvia Perejil Ajo Aceite de oliva Guarnición recomendada: cebollas, zanahorias y patatas. Tiempo de cocción: dos horas y media. Preparación: El lacón se debe poner a…
