O Rualdi na ABANCA SEMANA VERDE DE GALICIA
O Rualdi na ABANCA SEMANA VERDE DE GALICIA: Innovación e tradición na elaboración de embutidos de Porco Celta Estamos emocionados de anunciar que O Rualdi estará presente na próxima edición…
Continuamos co proxecto de elaboración de embutidos de porco celta sen aditivos
Seguimos co proxecto de elaboración de embutidos de porco celta sen aditivos artificiais, financiado con fondos FEADER e coa participación de AGACAL. Seguimos avanzando con paso firme, comprometidos coa nosa…
Certificación Asoporcel
Certificación Asoporcel Continúa o noso proxecto de elaboración de embutidos de porco celta sen aditivos artificiais. Logo de meses de traballo arduo e dedicación, alcanzamos un novo logro significativo: a…
Preservación do porco celta: Proxecto piloto de elaboración de embutidos sen aditivos artificiais
"Preservación do Porco Celta: Proxecto Piloto de Elaboración de Embutidos Sen Aditivos Artificiais" O medio rural galego alberga tesouros gastronómicos que, con esforzo e dedicación, merecen ser conservados. É o…
Risoto con caramelizado de chourizo de cebola
Ingredientes: 2 Chourizos de cebola O Rualdi 350 g Arroz da variedade Arborio 2 l de Caldo de verduras 2 dentes de Allo Mel 100 ml de Viño blanco 25…
Lacón asado con salvia crocante
Ingredientes: Lacón O Rualdi Loureiro Salvia Perexil Allo Aceite de oliva Gornición recomendada: cebolas, cenoria e patacas. Tempo de cociñado: duas horas e media. Elaboración: O lacón debe porse a…
