Certificación Asoporcel
Certificación Asoporcel
Continuar con nuestro proyecto de elaboración de embutidos de cerdo celtas sin aditivos artificiales. Luego de meses de arduo trabajo y dedicación, alcanzamos un nuevo logro significativo: la certificación por parte de Asoporcel.
Asoporcel, la Asociación de Criadores de Raza Cerda Celta, nace con el objetivo de recuperar y conservar esta raza única, reconociendo su valor como patrimonio cultural de Galicia. Esta certificación es un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia y la preservación de nuestro patrimonio.
Al ser reconocidos por Asoporcel, no sólo validamos la calidad de nuestros productos, sino que también nos integramos plenamente en la red de criadores y productores comprometidos con la raza Cerda Celta. Estamos orgullosos de ser parte de este movimiento que busca darle a nuestra raza el reconocimiento y lugar que merece en nuestra historia y en nuestra cocina.
Este logro es fruto del esfuerzo y colaboración de todo nuestro equipo. Continuaremos trabajando duro para mantener los más altos estándares de calidad.
Nuestra certificación por Asoporcel es un paso más en nuestra misión de preservar la riqueza de nuestro entorno rural y promover una alimentación sana y sostenible.
